Gastronomia / Hotelarstwo Bytom

Opis oferty pracy

Masz doświadczenie w cukiernictwie? Bez względu na to czy cukiernictwo to Twoja praca czy pasja chętnie z tobą porozmawiamy :)
Nasze produkty cieszą się dużym uznaniem klientów dzięki ich wyjątkowemu smakowi i jakości. W związku z naszym ciągłym rozwojem i ekspansją w obszarze cukiernictwa śniadaniowego, poszukujemy doświadczonego Cukiernika - Technologa, który dołączy do zespołu.

Cukiernik - technolog
Miejsce pracy: Bytom

Opis Stanowiska:

Jako Cukiernik - Technolog do Produkcji Śniadań będziesz kluczowym członkiem naszego zespołu produkcji produktów śniadaniowych. Twój główny obszar odpowiedzialności obejmuje rozwijanie receptur, doskonalenie procesów produkcyjnych oraz zapewnianie najwyższej jakości naszych wyrobów cukierniczych dedykowanych śniadaniom.

Główne Obowiązki:
- Opracowywanie, doskonalenie i wdrażanie receptur na słodkie produkty śniadaniowe, takie jak bułeczki, ciasta, muffiny itp.
- Monitorowanie i kontrola jakości produktów w trakcie produkcji
- Analiza procesów produkcyjnych w celu optymalizacji efektywności
- Współpraca z zespołem produkcyjnym w celu zapewnienia płynności procesów
- Bieżący nadzór nad jakością surowców i dostawcami
- Zachowanie zgodności z przepisami i standardami bezpieczeństwa żywności
- Współpraca z zespołem w celu opracowywania nowych produktów śniadaniowych

Wymagania:
- Wykształcenie wyższe techniczne, preferowane kierunki związane z cukiernictwem
- Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku cukiernika lub 1 rok na stanowisku technologa w branży spożywczej
- Znajomość procesów produkcyjnych w cukiernictwie śniadaniowym
- Kreatywność i zdolność do eksperymentowania z recepturami
- Doskonałe umiejętności organizacyjne i analityczne
- Znajomość przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności
- Umiejętność pracy w zespole oraz komunikatywność

Oferujemy:
- Stabilne zatrudnienie w stabilnej firmie, rozwijającej nowe lokale
- Możliwość pracy nad wyjątkowymi produktami śniadaniowymi
- Przyjazne środowisko pracy
- Konkurencyjne wynagrodzenie
- Możliwość rozwoju zawodowego

Jeśli jesteś pasjonatem cukiernictwa śniadaniowego i masz doświadczenie w pracy nad doskonałymi smakami śniadaniowymi, zapraszamy do wysłania swojego CV.

Jesteśmy przekonani, że różnorodność w miejscu pracy to siła, dlatego zachęcamy osoby z różnymi doświadczeniami i perspektywami do aplikowania.